微波炉蒸鸡蛋几分钟,微波炉蒸鸡蛋几分钟熟
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微波炉蒸鸡蛋几分钟的问题,于是小编就整理了4个相关介绍微波炉蒸鸡蛋几分钟的解答,让我们一起看看吧。
如何用微波炉蒸鸡蛋?
原料:
鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。
做法:
1、鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1。一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状;
2、放点料酒去腥,放点味噌,油和盐,搅拌均匀。放味噌可以提鲜,若没有味噌,可以放淡色酱油,放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色;
3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油;
4、把蛋液用细筛过滤两次,得到细腻的蛋液;
5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上,避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观;
6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里,盖好。放进微波炉;
7、选择“蒸水蛋”程序,选择9分钟,蒸好后先不要拿出来,等两分钟后再拿出来。
水蒸蛋微波炉蒸几分钟?
微波炉蒸蛋一般高火需要2分钟,中火需要3-4分钟左右。但每个家庭使用的微波炉功率不一样,可以根据鸡蛋分量调节时间和火力,基本上只要表面凝固,晃动没有液体就可以了,然后把它及时端出来,防止蒸老。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋更好吃。
3-4分钟。
微波炉的加热方式与普通燃气不同,微波炉是从里到外加热,食物熟后里面比较烫,建议等几分钟再吃,过于烫的食物对消化道不好。但微波炉比燃气时间快,可减少烹饪时间
微波炉能蒸蛋吗?
用微波炉蒸鸡蛋,可以分为两种方法,一种是蒸鸡蛋羹,这个是我们经常制作的,用三四个鸡蛋蒸鸡蛋羹,大概两三分钟就可以蒸好。
还有一种用微波炉蒸鸡蛋的方法,那就是将鸡蛋打在盘中,不需要将鸡蛋打成鸡蛋液,直接蒸完整的鸡蛋,用这种方法制作出来的蒸鸡蛋,它的食用口感与鸡蛋羹完全不同,鸡蛋黄吃起来非常的软嫩,鸡蛋清却很筋道有嚼劲儿,蒸制这种鸡蛋,在微波炉中使用中高火,大概要蒸八分钟左右。
微波炉蒸蛋的做法?
微波炉煮带壳全蛋应该用锡纸整颗包裹住才能加热,否则鸡蛋容易爆炸。
另外也可以把鸡蛋打在碗里加热。鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分锺,便成半生熟蛋。8分锺后,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待5分锺后才取出,便成全熟蛋。
到此,以上就是小编对于微波炉蒸鸡蛋几分钟的问题就介绍到这了,希望介绍关于微波炉蒸鸡蛋几分钟的4点解答对大家有用。
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